Sedan 2016 driver Hoa Ngo tillsammans med anställde Fredrik Jaakkola restaurangen Crazy Jack i centrala Hässleholm. Konceptet är att servera riktigt goda hamburgare.
– Alltid nygrillat, alltid från grunden!
Brödet bakas här och köttfärsen mals i vår egen köttkvarn. Vårt kött kommer från producenter i skåne och vi serverar färska grönsaker till.
Utöver hamburgare med crispiga pommes frites finns även en del andra grillrätter på menyn.
– Vi serverar kamben och olika spett, planerar att utöka menyn ytterligare. Självklart har vi både vegetariska och glutenfria alternativ på menyn, säger Hoa Ngo.
Restaurangen har serveringsrättigheter och är öppen tisdag till söndag med plats för 50
sittande gäster.
